田间插秧（供图 侯旭东）
南湖网讯（通讯员 李哲）6月18日上午，未来科学家班在生科院会议室第五次开课，这次课程让“小科学家们”走进农田，切切实实地体验了烈日下插秧的滋味。
生科院陈太钰博士为同学们带来了《谁知盘中餐》的科普报告，详细展示了水稻由播种到插秧再到收获的过程，提出伴随可用耕地面积减少、农村劳动力缺乏、环境污染等问题，粮食生产面临着许多新问题与新挑战
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。小学员们顶着烈日来到转基因水稻试验田，他们充满好奇，“这里四面为什么都是这么高的墙啊？”陈浩副教授向大家介绍：“基地四周的高墙，就是防止基因污染。网子罩着转基因植物，是为了防止里面的虫子逃跑，我们需要观察虫子吃了我们转基因作物后的症状，来确定作物具有的抗性。”
小学员分组分别插种普通水稻和转基因水稻秧苗，这样等到9月份再来的时候，可以进行对比观察。“好脏哦”，看着田里灰灰的、湿湿的泥土，有位女同学不禁叫起。刚开始大家挺不情愿地脱下鞋，小心翼翼地试探着，可等到下田后，情况就完全变了。“脚踩着泥巴好舒服哦，好好玩啊”，小朋友们即使在泥巴没过膝盖的水田里也是欢呼雀跃。小朋友们在志愿者的帮助下摇摇晃晃走着，认真地插下一株株秧苗。“大哥哥们，还有没有秧苗呀，我还想插！”来自理工大附小的张紫墨向志愿者说到。
国家转基因抗虫水稻新品种培育首席科学家林拥军教授也来到了现场，小朋友们一拥而上和林教授合照。在孩子们插秧的间隙，林拥军教授为家长解答关于转基因作物的疑惑。林拥军表示“吃转基因食品不孕不育纯属谣言，美国的转基因玉米种植面积已达百分之九十以上，若真是如此，损失不就大了吗？转基因作物里含有特殊的蛋白质，这种蛋白质在碱性环境下能发挥作用，腐蚀虫子的肠胃，而人的胃里含有大量胃酸，这种蛋白质发挥不了作用，只能等着被分解。”家长们纷纷表示涨了不少见识。林拥军还为几十个小朋友签字留言，写下“好好学习，争做对国家有用的人”等祝语。
来自鄱阳街小学的余祉霖同学说：“大夏天在田里站久了，腰会有点酸，真敬佩长期从事田里工作的科学家们。”她的妈妈也表示：“原来不太懂科学，我们大部分人选择人云亦云，认为转基因是洪水猛兽。这次听了教授的讲解，对转基因也有了一定的了解，对于网络信息不可尽信。”
